6月3日，曆經2個月的籌備工作，四川種業集團首個專賣店——蜀芯香黑豬專賣店在成都市新都區開業，吸引一撥市民爭相購買。

受訪者供圖。

“今天，我们向店里提供了200斤新鲜蜀芯香黑猪肉，价格大多定在22元/斤，与普通猪肉相比，性价比较高。” 四川种业集团的子公司四川蜀芯猪生物科技有限公司副总经理周天其说，“同时，我们还搞了促销活动。市民选一块猪肉先自己估重，然后由工作人员称重，误差在1两以内免费送、误差1-2两打8折、误差在2两以上打9折。”

蜀芯香黑豬專賣店負責人蘭士敏高興地說：“今天中午過後，我這200斤豬肉就全部賣完了。這個肉經檢測，不打激素、不打抗生素，肉吃著也嫩氣。夾縫、五花、坐臀都賣的是22元/斤；而那些不成形的或相對老氣點的保肋肉、腿子肉就賣的18元/斤。今後，我這店就要長期開下去啦！”

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據了解，蜀芯香黑豬源自具有1800多年曆史的中國著名地方豬種——雅南豬，四川農業大學豬遺傳育種專家團隊利用雅南豬曆時10年精心選育出了蜀芯香黑豬，蜀芯香黑豬具有背毛全黑、毛濃、肉紅、皮厚、脂白、肉香濃等特點。目前，在邛崃市羊安鎮微牧農莊的雅南豬保種場，已選育了七八百頭蜀芯香黑豬。

周天其告訴記者，公司正在三台縣老馬鎮望江村建設1個約2萬平方米的自動溫控、飲水、智能飼喂及疾病防控系統的現代化全封閉標准化豬舍，將存欄2400頭祖代母豬，以實現雅南豬的規模化生産，年底即將投入使用。此外，今年內還將在成都市各區縣新開設14家蜀芯香黑豬專賣店，在一定程度上滿足市民對高品質豬肉的需求。